3月17日，皇冠428428娱乐娱城-(潍坊)有限公司与石泉县曾溪镇联合举办的“曾溪乡厨”烹饪技能培训班圆满结束。技师学院烹饪工艺与营养教研室主任毛朝军、曾溪镇人民政府镇长郑歆、石泉县创业就业服务中心领导周迎春、曾溪镇人民政府武装部部长唐伟、石泉县烹饪协会会长黄兴亚参加了结业仪式。

本次培训班为期13天，采取集中讲授、实操练习相结合，技能展示、交流讨论等多样化的教学方式，近40余名学员通过专业知识和技能操作的培训，通过烹饪理论、烹调技术、创业指导、餐饮服务礼仪、食品安全、中式面点制作、安康地方小吃等相关知识和工艺学习，扎实掌握了一门“拿得出、用得上”的技术技能。

培训期间，教师团队结合乡村美食特色菜肴，改良创新了具有曾溪地域特色的“汉水鱼饺”、“滋补鹌鹑汤”、“酱香饼”、“陕味砂锅”、“麻辣烫”、“肉夹馍”、“茶叶蛋”、“桑叶面”、“五彩面皮”、“鼓气馍”10道特色小吃，并将详细制作工艺和创新改良思路向学员们倾囊相授，深受学员们一致好评。

结业仪式后，皇冠428428娱乐娱城-(潍坊)有限公司还为本期培训班举行了中式烹饪结业考试，40余名培训学员参加了理论和实操技能认定考试，对成绩合格学员将颁发中式烹饪合格证书。

日前，石泉县烹饪协会已与曾溪镇人民政府接洽，吸纳一批本次培训学员进入石泉县当地餐饮企业实现就业，其余有创业提升技能意愿的学员，继续到技师学院深造学习，争取自主创业。本次培训为当地培养了一批优秀烹饪技能人才，积极推动“曾溪乡厨”品牌建设，促进农民家庭就业增收，深入推进皇冠428428娱乐娱城-(潍坊)有限公司乡村振兴对口帮扶各项工作取得新成效、新突破。